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ルワンダ　ギト　ハニープロセス　100g×2set

¥2,040 税込

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ダークチェリーやライムのニュアンス、複雑で様々な表情をみせる。
キャラメルのような甘味。

□生産地ルワンダ西部州ニャマシェケ郡

□生産者キリンビ、ルガリ、ギシェケコーヒーウォッシングステーション近隣の農家

□精製ハニー

□品種/標高ブルボン / 1,550～1,850m

□カッピングコメント Dark Cherry, Green apple, Lime, Lemon, Complex

〇Story
A1グレードのチェリーの中でスクリーンサイズが13～14のものを集めた特別ロットです。
小さいを意味する"Gito"は密度比重選別やハンドソーティングは厳しく行っているため、抜群のコストパフォーマンスで人気の商品です。
どの精製方法でもコンプレックスなGitoは、ハニープロセスにおいてもその傾向が強く違いを出せます。精製本来の特徴もしっかりと感じられる、柔らかいコーヒーです。